Pasteis de Belém

Os Pastéis de Nata, também conhecidos como Pastéis de Belém, são um dos doces mais apreciados em Portugal. Uma crosta de massa folhada amanteigada e escamosa recheada com um creme suave e doce, que é tostada até ficar dourada na perfeição para posteriormente ser bem polvilhada com canela e açúcar em pó...

Os portugueses chamam-lhes carinhosamente de "Natas", em geral, concordam que foram os monges do mosteiro de Belém os primeiros a fazê-los. A pastelaria Pastéis de Belém, junto ao Mosteiro dos Jerónimos, ainda usa a receita original, que é um segredo bem guardado. Ao que parece, a pastelaria jura segredo aos chefes de cozinha antes de os contratar. Todos os dias, esta loja faz centenas de pasteis.

Prove estes pastéis na sua casa ancestral para uma experiência cultural. Pode saborear os pastéis quentes no café com azulejos bonitos ou no parque verde em frente à loja.
Se estiver em Belém, não perca os Pastéis de Nata Originais.

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